Воздух на нашей кухне напоен ароматами специй и арабского кофе. На кухне сотрудники офиса кушают, сплетничают и обмениваются рецептами изысканных блюд.
Вот, например, чем рекомендует закусывать наш коллега Григорий Стасенков.
Закуска летняя "Братва".
Вам потребуется на три порции:
банка консервов "Бычки в томатном соусе"
5 - 6 мелких редисок, 2 ст. л оливкового масла экстра-класса пр-ва Италия (например, Olio extra vergine di oliva), 100 г петрушки и укропа, 1/2 ст.л. перца красного молотого, соль по вкусу.
Время приготовления: 10 мин.
Калорийность 1 порции: 100 ккал
Способ приготовления:
банку консервов вскрыть специальным ножом; бычки из банки вместе с томатным соусом выкладываются на тарелку; редиска промывается, нарезается тонкими кольцами, выкладывается вокруг бычков по краю тарелки; редиска поливается оливковым маслом, блюдо перчится, солится и густо посыпается мелко нарезанной зеленью.
Почему "Братва"? Потому, что они - "бычки", "редиски", "косят" под итальянскую мафию, вечно в крови, "безбашенные", побитые-порезанные, матом перченые, потом соленые, густо заправленные "зеленью". А в целом - дешевка.
Яичница утренняя "Задушевная беседа".
Вам потребуется на одну порцию:
два куриных яйца, небольшой баклажан, 2 ст. л растительного масла, 2 - 3 дольки молодого чеснока, 1 ст.л. кетчупа, соль по вкусу.
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность 1 порции: 150 ккал
Способ приготовления:
баклажан помыть, обрезать и нарезать на ломтики, притушить на сковороде в масле; почистить чеснок, нарезать тонкими дольками; аккуратно разбить на сковороде и поджарить яйца; выложить яичницу на тарелку, украсить ломтиками баклажана, зубцами чеснока и полить кетчупом, посолить по вкусу.
Разбитые яйца, баклажаны или "синенькие", беспорядочно лежащие зубцы чеснока, красный кетчуп живо нарисуют картину задушевных бесед, которые кто-то кое-где у нас порой еще проводит с задержанными.
Вы находитесь: Главная / 
